Mesciua o mescioia
Mesciua o mescioia Ammollate in una ciotola i fagioli, in un'altra il farro e i ceci, Lasciate tutto in ammollo per il tempo necessario 12 ore. Scolate i ceci e il farro e metteteli in pentola con acqua bollente, e lessateli per circa 80 minuti, a parte [...]
